Пасхальний кекс замість паски: як правильно приготувати ароматну випічку

На Великдень можна готувати не лише паски з тіста, але ще й сиру. А також чудовою альтернативою стане великодній кекс, основа якого – тісто на вершковому маслі та сметані.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного великоднього кексу, що готується на вершковому маслі з лимоном.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт.
• Цукор – 150 г
• Сметана – 150 г
• Вершкове масло – 100 г
• Борошно – 200 г
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Лимон – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Збийте яйце із цукром до білого кольору. 

2. До цієї суміші додайте сметану, перемішайте.

3. Далі додайте цедру, влийте розтоплене вершкове масло, перемішайте.

4. Всипте борошно, перемішайте та викладіть тісто у форму.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Олександрійська паска
• Шоколадна паска з цукатами
• Паска-крафін із сухофруктами