Беріть з собою грошей побільше: виробники підняли ціни на цибулю, буряк та часник

В Україні фіксується значне коливання цін на цибулю, буряк та часник. Про це свідчать дані проєкту EastFruit та порталу "Мінфін".

Фермери підвищили ціни на цибулю в середньому на 39%. Продукція пропонується на продаж по 12-18 гривень за кілограм. Таке значне подорожчання сталося через виснаження запасів цибулі у господарствах та деякого пожвавлення торгової активності.

Виробники відзначають, що більш істотно підняти ціни поки що не вдається, оскільки покупці часто залишаються незадоволеними якістю продукції. Подальше підвищення цін може і не відбутися, оскільки якість цибулі стрімко погіршується.

Варто зазначити, що незважаючи на суттєве подорожчання цибулі зараз у середньому на 64% доступніше, ніж на початку травня минулого року.

Ціни на буряки та часник

В українських супермаркетах помітно зросла вартість буряка. Середній цінник збільшився із 21,23 до 28,50 гривні за кілограм. У деяких торгових мережах коренеплід пропонується дорожче за 31 гривню за кіло.

Коливання цін зачепило і часник, але в цьому випадку відбулося незначне здешевлення. Середня вартість товару знизилася з 196,18 до 195,25 гривні за кіло. Молодий часник більш доступний – у середньому 151,90 гривні за кіло.