Пряний соус сацебелі до шашлику, м'яса та сосисок: готується 10 хвилин

До м'яса завжди потрібний соус, який ще більше розкриє смак м'яса. Робити їх можна з томатів, зелені, цибулі, часнику.

Кулінар Валерій Пономарь поділився в Instagram рецептом дуже смачного домашнього соусу до м'яса.

Інгредієнти:

• Томатна паста 2 ст. л. (vає бути не кислою)
• Гостра аджика 1/2 ст. л.
• Кінза 1 ст.
• Сіль за смаком
• Чорний перець – за смаком
• Хмелі Сунелі 1 ч. л.
• Часник 2 зуб.
• Вода 3 ст. л.
• Оцет 6% – 1 ч. л. 

Спосіб приготування:

1. Змішайте томатну пасту зі спеціями та подрібненою кінзою.

2. Влийте воду, додайте оцет та часник, перемішайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Смажена курка в соусі теріяки
• Тефтелі у томатному соусі
• Скумбрія в духовці під сметанним соусом