Не буде жирним: хрумкий хмиз до чаю за лічені хвилини

Якщо ви хочете приготувати смачний та легкий десерт, який стане чудовою альтернативою печива, пирогів, булочок та запіканок – це хмиз. Щоб він не згорів під час приготування, потрібно смажити його в олії не до золотистого кольору.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, хрусткого хмизу, який готується на сковороді.

Інгредієнти:

• 1 яйце
• 10 г сметани
• 15 г цукру
• 10 г води
• 20 г горілки
• 160-180 г борошна

Спосіб приготування:

1. Змішайте яйця з сіллю, додайте цукор і збийте.

2. Додайте сметану, перемішайте, додайте борошно, влийте воду і горілку, вимішайте.

3. Замісіть тісто, розкотіть і поріжте полосками, надайте форму хмизу.

4. Киньте в киплячу олію та готуйте до бежевого кольору.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Торт "Павлова"
• Торт із пряників зі згущеним молоком
• Торт без випічки з печива та сметани