Як смачно запекти молоду картоплю в духовці: чистити не доведеться

Для того, щоб смачно приготувати молоду картоплю, зовсім не обов'язково її чистити. Овоч можна запекти просто в шкірці. Дуже смачно полити домашнім часниковим соусом.

Ідея приготування запеченої молодої картоплі з часником опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком viktoria__cooking в Instagram. В основі соусу вершкове масло.

Інгредієнти:

• картопля – 1 кг.
• олія – 4-5 ст.л.
• солодка паприка – 1 ч.л.

• сушений часник – 1 ч.л.
• сіль, перець – за смаком

Інгредієнти для соусу:

• вершкове масло – 50 г
• часник – 2-3 зубчика
• зелень

Спосіб приготування:

1. Картоплю попередньо добре помити та обсушити паперовим рушником.

2. Додати олію, всі спеції та ретельно перемішати.

3. Викласти на деко, застелене пергаментом.

4. Випікати за температури 200 градусів 40-45 хвилин (орієнтуйтесь на свою духовку).

5. Для соусу змішати розтоплене вершкове масло, часник, кріп та перед подачею полити ним картоплю.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Зрази картопляні з капустою
• Картопля з молочним соусом в духовці
• Хрусткі картопляні пончики