Смачна паста з кабачків замість калорійних макаронів: ідеально приготувати на обід

Кабачки використовують для приготування різноманітних закусок та запіканок. Також з такого овочу виходить дуже смачна паста. Страва буде значно поживнішою, ніж макарони і, до того ж, ситнішою.

Ідея приготування дієтичної пасти з кабачка для обіду опублікована на сторінці фудблогера Алекса Міля (mil_alexx) в Instagram. З м'яса найкраще підходить курка.

Інгредієнти:

• куряче філе – 250 г
• кабачок – 300 г
• помідор – 150 г

• сметана 15 % – 100 г
• сіль, перець, паприка, сушений часник
• олія для смаження – 1 ч.л.
• тертий сир для подачі

Спосіб приготування:

1. Куряче філе нарізати невеликими шматочками.

2. Присипати сіллю і перцем.

3. Обсмажити на олії по 3 хвилини з обох боків.

4. Кабачок нарізати тонкими смужками, ніби спагеті, покласти до м’яса.

5. Додати нарізаний помідор.

6. Перемішати і тушкувати із закритою кришкою 6 хвилин.

7. Влити сметану, додати сушений часник, паприку.

8. Все добре перемішати.

9. Смажити ще 5-7 хвилин.

10. Для подачі присипати тертим сиром.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Запіканка з кабачків у мультиварці

• Деруни з кабачків
• Котлети з кабачків