Мариновані помідори за 5 хв: ідеальна закуска до шашлику

Сезон шашликів у самому розпалі. А до шашликів, як відомо, ідеально смакують овочі. Якщо вже господині зайнялися маринуванням м’яса до шашликів, то чому б не зробити те саме і з овочами?

Саме так подумала фудблогерка з ніком ann and food. У своєму Instagram вона розповіла, як приготувати мариновані помідори і витратити на це лишень 5 хвилин.

Інгредієнти

• Помідори – 400 гр
• Часник – 2 зуб
• Цибуля фіолетова – 1 шт
• Базилік

Інгредієнти для маринаду

• Оливкова олія – 3 ст.л.
• Мед – 1 ч.л.
• Лимонний сік – 1 ч.л.
• Сіль – 1 ч.л.

Спосіб приготування

1. Помідори нарізаємо половинками. Якщо великі – четвертинками.

2. Цибулю ріжемо півкільцями та додаємо до помідорів.

3. В окремій ємності з’єднуємо всі інгредієнти для маринаду та добре перемішуємо.

4. Заправляємо маринадом помідори, додаємо свіжий базилік та перемішуємо.

На OBOZ.UA є й інші рецепти маринованих овочів:

• Мариновані баклажани
• Мариновані гриби
• Мариновані кабачки