До пюре, макаронів і каш: м'ясний гуляш з грибами та вершками

Гуляш завжди готується з м'яса, але можна використовувати не тільки свинину, але і куряче м'ясо. Для того, щоб гуляш був густим, додайте вершки, смажені гриби.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного гуляшу з м'яса, грибів та вершків.

Інгредієнти:

• 500 г свинячої вирізки
• 300 г печериць
• 1 цибулина
• 3 зубчики часнику
• 100 мл вершків 30-33%
• 100 мл води
• 2-3 ст л соєвого соусу
• спеції
• зелень

Спосіб приготування:

1. Свинину поріжте на шматочки та обсмажте на сковороді.

2. Далі до м'яса додайте гриби, обсмажте подрібнений часник і цибулю, додайте в м'ясо. Обсмажте 1-2 хвилини і влийте вершки з водою.

3. Додайте улюблені спеції та тушкуйте на повільному вогні ще 10 хвилин до загусання соусу.

Присипте зеленню і можна їсти!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Гуляш із телятини
• Суп-гуляш
• Гуляш із яловичини в мультиварці