Хрумкі чебуреки "4 сири": рецепт смачної страви від Ектора Хіменеса-Браво

Чебуреки можуть бути чудовою альтернативою пирогам, запіканкам і піцам. Готувати їх можна з м'ясом, овочами та сиром. Дуже важливо – приготувати вдале тісто.

Кулінар Ектор Хіменес-Браво поділилася в Instagram рецептом дуже смачними чебуреками із 4 сирами.

Інгредієнти:

• 115 мл мінеральної води
• 250 г борошна
• 1 ст. л цукру
• 15 г олії 
• моцарелла 25 г
• твердий сир 25 г
• сир блакитний 15 г
• пармезан 5 г

Спосіб приготування:

1. Змішайте воду, борошно, цукор і олію, замісіть тісто.

2. Загорніть його в харчову плівку та лишіть. Тим часом натріть сир.

3. Потім тісто розділіть на частини та розкотіть у тонкі кола.

4. Викладіть суміш тертих сирів на тісто і скріпіть краї. Смажте в розігрітій олії до золотистої скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Чебуреки з сиром
• Чебуреки з картоплею
• Чебуреки із сиром