Справжня кабачкова ікра - правильний рецепт: просто і шалено смачно

Пропонуємо вам чудовий рецепт кабачкової ікри, який може стати вашим улюбленим.

Сезон кабачків триває і не секрет, що одна з найулюбленіших страв із них - це кабачкова ікра. Є безліч рецептів приготування кабачкової ікри, Главред же знайшов один із найпростіших, але точно вдалий.

Кабачкова ікра - вдалий рецепт

Інгредієнти:

Дрібно нарізаємо цибулю, натираємо моркву на тертці, обсмажуємо на олії.

До овочів додаємо томатний соус, перемішуємо.

Кабачок нарізаємо на кубики, відправляємо в загальну масу.

Тепер додаємо подрібнений часник, спеції, тушкуємо під кришкою приблизно 30 хвилин.

Відправляємо ікру в глибоку миску, збиваємо блендером, вливаємо оцет і добре перемішуємо.

Можна подавати на стіл. Приємного апетиту!

Дивіться відео, як готувати кабачкову ікру: