Корисний лососевий суп на обід: страва, яка додасть енергії

Якщо традиційні червоний борщ та курячий бульйон набридли – чудовою ідеєю буде зробити на обід такий лососевий суп. Він виходить в міру жирним. В той же час, дуже корисним та поживним.

Ідея приготування корисного лососевого супу на обід опублікована на сторінці фудблогерки Ангеліни з ніком angelinazinkovaaa в Instagram. Вариться дуже швидко.

Інгредієнти:

• хребці та голови від риби
• морква
• цибуля
• сіль, перець (горошком)

• томати у власному соку
• кокосове молоко
• паста том ям
• філе лосося
• креветки
• рисова локшина

Інгредієнти для подачі:

• водорості вакааме
• гриби ерінги
• лайм
• Спосіб приготування:

Спосіб приготування:

1. Зварити бульйон протягом 30-40 хвилин.

2. До бульйону додати обсмажені моркву та цибулю.

3. Процідити через сито.

4. Далі до бульйону додати усі додатки: томати, кокосове молоко, пасту том ям(тут на смак).

5. За 5 хвилин до вимикання додати нарізану рибу та креветки.

6. Окремо відварити рисову локшину та обсмажити гриби ерінги.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Цезар із креветками
• Салат з креветками та мідіями
• Окрошка з креветками