З чим категорично не можна поєднувати вівсяні пластівці: поради дієтологів

Вівсянка – це один із найкорисніших способів почати свій день. Вона багата на поживні речовини, включаючи клітковину та залізо.

Клітковина допомагає довше відчувати ситість і знижує рівень холестерину, а залізо необхідне для росту та розвитку, кажуть дієтологи. За словами eatthis.com, вівсянка відмінно підходить для регулювання рівня цукру в крові та підтримки здоров'я кишківника.

"Вівсянка містить розчинну клітковину під назвою бета-глюкан, яка, за даними досліджень, знижує рівень глюкози та холестерину в крові, що допомагає захистити від хвороб серця та діабету. Вівсянка також підтримує здоров'я кишківника, запобігаючи запорам і знижуючи ризик розвитку раку товстої кишки за умови достатнього споживання рідини", – додає дієтолог Джонатан Вальдес.

Проте, не вся вівсянка корисна, особливо готова. Вона зручна у використанні, швидко готується, але важливо вибирати високоякісну фасовану вівсянку. Дієтолог Ембер Панконін радить звертати увагу на список інгредієнтів, який повинен починатися з цільнозернового вівса.

Як вибрати якісні вівсяні пластівці?

При виборі вівсяних пластівців найвищої якості зверніть увагу на наступне:

Першим інгредієнтом повинен бути овес

"Інгредієнти перераховані в порядку кількості, тому овес повинен бути на першому місці", – говорить Панконін.

Не зневажайте магазинні бренди

"Не лякайтеся магазинних марок або загальних брендів. Вони можуть бути дешевшими та все одно містять мінімально оброблені інгредієнти, якщо першим є "цільнозерновий овес" або "овес"", – додає дієтолог.  

Шукайте низький вміст цукру та високий вміст білка

"Наприклад, ви можете побачити напис "низький вміст цукру". Шукайте варіанти з більшою кількістю білка та меншим додаванням цукру", – каже Панконін.

Як уникнути неякісної вівсянки?

Щоб уникнути вівсянки низької якості, зверніть увагу на такі ознаки:

Високий вміст цукру

"Американська кардіологічна асоціація рекомендує обмежити додавання цукру до 6% від щоденних калорій. Для жінок це не більше 100 калорій на день або 25 грамів доданого цукру. Для чоловіків – 150 калорій або близько 36 грамів", – пояснює Панконін.

Назва, схожа на популярні сухі сніданки

"Ці ароматизовані вівсяні пластівці можуть містити багато доданого цукру та натрію. Читайте етикетки з фактами харчування для порівняння", – каже дієтолог.  

Десертні смаки

"Остерігайтеся "десертних" смаків, як-от "рулет з корицею". Вони можуть містити більше цукру. Якщо це зменшить споживання справжніх десертів, то в помірних кількостях це прийнятно", – застерігає Вальдес.

Органічне не означає здорове

"Органічне не обов’язково означає менше цукру чи натрію. Читайте етикетки з харчовою цінністю для порівняння", – каже Панконін.

Раніше OBOZ.UA розповів, як визначити, що ви залежні від вуглеводів.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.