На чому приготувати пишні та вдалі оладки: ділимося точним рецептом

Домашні оладки– ідеальна страва для сніданку і навіть перекусу Для того, щоб вони були пишними та смачними, кулінари радять готувати тісто на теплому кефірі.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, пишних оладок, які готуються на теплому кефірі.

Інгредієнти:

• 300 мл. теплого кефіру
• 1 яйце
• 3 ст. цукру
• 1/2 ч.л. солі
• 220 г. борошна
• 1 ч. л. соди

Спосіб приготування:

1. Нагрійте кефір до кімнатної температури (можна у мікрохвильовій печі).

2. Змішайте яйце з цукром і сіллю (але не збиваємо), далі додаємо кефір, борошно, а в кінці соду, перемішайте і накрийте на 15 хвилин, дайте постояти. Тісто стане пухким, більше його не перемішуємо, а обережно набираємо ложкою і одразу на сковорідку.

3. Смажте оладки на середньому вогні.

Подавайте зі сметаною, джемом, згущеним молоком!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Оладки з кабачків у духовці
• Оладки з гарбузом
• Повітряні оладки на кефірі з абрикосовим конфітюром