Найсмачніший пиріг зі сливами: як приготувати пухке тісто

Для затишних сімейних чаювань ідеально підходить пухкий сливовий пиріг. Саме зараз сезон таких фруктів, тому випічка буде дуже соковитою. А тісто елементарне – дріжджі для нього не знадобляться.

Ідея приготування пухкого сливового пирога опублікована на сторінці фудблогерки Ілони з ніком thefoodhub.by ilona в Instagram. Буде дуже смачно, якщо зверху посипати сумішшю цукру і кориці.

Інгредієнти:

• цукор – 140 г
• вершкове масло – 115 г

• борошно – 160 г
• розпушувач – 1 ч.л.
• яйця – 2 шт.
• сіль – дрібка
• кориця – 1 ч.л.
• сливи – 4-6 шт.

Спосіб приготування:

1. Мʼяке масло добре перетерти з 110 г цукру.

2. Додати сіль та яйця.

3. Добре все збити вінчиком до однорідної суміші.

4. Просіяти борошно з розпушувачем та добре все перемішати – має вийти густе тісто.

5. Викласти тісто у змащену маслом форму, додати половинки слив по всій поверхні.

6. В окремій ємності змішати 30 г цукру та корицю.

7. Посипати щедро пиріг.

8. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.

9. Коли пиріг трохи охолонув, можна виймати з форми та нарізати на порційні шматочки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Заливний пиріг зі сливами
• Шарлотка зі сливами
• Харчо зі сливами