Що додати у брауні замість цукру та борошна: дієтичний рецепт десерту

Брауні – це популярний десерт, який готується з шоколадного бісквітного тіста. Але якшо ви віддаєте перевагу дієтичним стравам, можете скористатись наступною технологією. Замість борошна та цукру в масу для випікання додайте яблуко.

Ідея приготування шоколадного брауні без цукру та борошна опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Кобик (oliakobyk) в Instagram. Тісто вийде в міру солодким та дуже пухким.

Інгредієнти:

• яблука – 4 шт.
• яйця – 4 шт.
• какао натуральне – 4 ст.л.

• мед – 1 ч.л. або стевія на смак
• масло вершкове або кокосове - 10 г
• чорний шоколад – 30 г

Спосіб приготування:

1. Нарізати яблука дрібними або середніми кубиками, помістити у чашу блендера.

2. Додати яйця, какао та мед.

3. Збити у блендері до однорідної маси.

4. Змастити форму маслом та залити суміш у неї.

5. Посипати зверху дрібно нарізаним шоколадом.

6. Запікати у попередньо розігрітій духовці за температури 180 градусів протягом 45-60 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Галета з яблуками
• Булочки з яблуками
• Сирники з яблуками в духовці