Грузинський салат з баклажанів та помідорів: рецепт страви для швидкої вечері

Баклажани – ідеальний овоч для приготування смачної ікри, закусок та теплих салатів. Ще з них можна робити лазанью, консервувати зі спеціями та овочами.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату зі смажених баклажанів, з помідорами, часником та зеленню.

Інгредієнти :

• баклажан
• помідори
• часник
• волоські горіхи
• петрушка
• сметана чи майонез
• сіль
• приправа хмелі-сунелі

Спосіб приготування:

1. Поріжте кільцями баклажани та обсмажте до готовності.

2. Помідори поріжте довільно.

3. Перекладіть у миску овочі, додайте зелень, сметану, спеції та горіхи, перемішайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Баклажани квашені
• Фаршировані квашені баклажани
• Мариновані баклажани за 5 хвилин