Бігос з капусти, з м'ясом та грибами: бюджетно, швидко та смачно

Білокачанна капуста – дуже корисний та бюджетний овоч, який можна використовувати для приготування запіканок, пирогів, салатів. А також вона дуже корисна у квашеному вигляді.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом бігосу з м'ясом, який буде дуже ситним та простим у приготуванні.

Інгредієнти:

• М'ясо – 400 г
• Капуста – 1 кг
• Цибуля – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Печериці – 200 г
• Спеції до м'яса
• Сіль, перець, цукор

Спосіб приготування:

1. М'ясо поріжте великими шматками, обсмажте, додайте спеції, сіль, перець.

2. Туди ж додайте дрібно порізану капусту, гриби, цибулю і моркву. Тушкуйте під кришкою до готовності.

Буде смачно у гарячому та холодному вигляді!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Квашена капуста у власному соку
• Цвітна капуста під соусом бешамель
• Тушкована капуста з ковбасками