Готуйте гаманці: як змінилися ціни на петрушку, кріп, зелену та ріпчасту цибулю

В Україні відчутно зросли ціни на цибулю через підвищення попиту. Разом з тим стрімко дешевшає популярна зелень. Про це свідчать дані проєкту EastFruit та порталу "Мінфін".

Українські фермери відвантажують цибулю за ціною від 10 до 15 гривень за кілограм. Це в середньому на 16% дорожче ніж тижнем раніше.

Такий ривок цін зумовлений підвищенням попиту продукцію із боку оптових компаній. При цьому пропозиція цибулі дещо скоротилася у південному регіоні через дощі.

Крім того, фермери вважають за краще закладати на зберігання більшу частину якісної цибулі. Нині ринку надходять лише невеликі партії продукції.

Втім, попри подорожчання, середня вартість цибулі в Україні відповідає рівню торішніх цін.

Ціни на зелену цибулю, петрушку та кріп

Середня вартість зеленої цибулі зменшилась із 54,23 до 41,90 гривні за 100 грамів. Цибуля порей подорожчала в середньому на 20 копійок - до 155,27 гривні за кілограм.

Також подешевшала петрушка: за 100 грамів доведеться в середньому заплатити 34,90 гривні. Минулого місяця цінник становив 50,47 гривні.

Майже на 7 гривень поменшала середня вартість кропу. За 100 грамів доведеться заплатити 40,40 гривні.

Крім того, інформаційний портал Знай повідомляв, філе по 167 гривень, а гомілка - всього 63: супермаркети встановили "осінні" ціни на свинину та курятину.