Хрусткі круасани з сиром та шинкою: робимо ідеальний сніданок за півгодини
Хрусткі круасани з сиром та шинкою: робимо ідеальний сніданок за півгодини

Хрусткі круасани з сиром та шинкою: робимо ідеальний сніданок за півгодини

Учасниця суперфіналу кулінарного шоу "МастерШеф" Ольга Рябенко розповіла, як швидко зробити дивовижні солоні круасани із шинкою.

Легкі в приготуванні ці круасани готуються за 20-25 хвилин і подаються гарячими, з пікантним смаком завдяки спеціям для піци і кунжуту.

Інгредієнти:

  • листкове тісто - 1 упаковка
  • вершковий сир із травами — 150 г
  • моцарела - 100 г
  • шинка - 150 г
  • молоко — 1 ст. л.
  • кунжутні насіння - для посипання
  • спеції для піци - за смаком

Приготування:

Візьміть листкове тісто і трохи розкотіть у прямокутний пласт. Змастіть шаром вершкового сиру, щоб начинка рівномірно покрила всю поверхню. Потім посипте натертою моцарелою, розкладіть скибочки шинки і додайте спеції для піци.

Складіть тісто навпіл, трохи притиснувши його руками, і наріжте на трикутники. Кожен трикутник акуратно поверніть у формі круасану, починаючи з широкого боку.

Перекладіть круасани на лист, застелений пергаментом. Змастіть майбутні круасани молоком, щоб надати золотисту скоринку з хрустким верхом і посипте кунжутом.

Випікайте круасани в заздалегідь розігрітій до 180 °C духовці протягом 20-25 хвилин, поки вони не піднімуться. Подавайте гарячими, щоб сир знову не затвердів.

Останні новини України:

Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Мастер Шеф": дуже просто та смачно.

Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.

Смачно, як у ресторані: рецепт популярного італійського салату із помідорів.

Теги за темою
Україна
Джерело матеріала
loader