Рулет з вареним згущеним молоком і горіхами: простий десерт для ласунів від "Мастер Шефа"

Цього разу суддя проекту "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram розповів, як потішити себе та близьких смачним десертом.

Легкий у приготуванні цей рулет стане ідеальним десертом до чаю або святковим столом, тому зберігайте цей варіант приготування на майбутнє.

Інгредієнти:

• Яйця - 4 шт.
• Цукор — 100 г
• Борошно, просіяне - 120 г
• Ванільний цукор - 8 г
• Розпушувач - 12 г
• Варене згущене молоко - 500 г
• Горіхи - за бажанням
• Шоколад для прикраси
• Ягоди для прикраси

Приготування:

Збийте яйця з цукром до отримання пишної маси. Суміш має стати світлою та повітряною, зауважив "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

Акуратно введіть борошно, ванільний цукор та розпушувач, використовуючи низькі оберти міксера. Перемішуйте до однорідної консистенції, щоб не було грудочок.

Підготуйте лист, застелявши його пергаментом. Вилийте тісто на лист і розподіліть його, надаючи форму прямокутника, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Розігрійте духовку до 170°C і випікайте корж протягом 10-15 хвилин, стежачи за його станом.

Після випікання переверніть гарячий корж на чистий аркуш пергаменту і обережно поверніть його в рулет.

Коли рулет охолоне, розгорніть його, намажте рівномірним шаром вареного згущеного молока і знову згорніть. Якщо хочете, можете додати рубані горіхи.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво порадив, також можна прикрасити рулет можна розтопленим шоколадом чи ще однією порцією згущеного молока. Зверху додайте свіжі ягоди.

Останні новини України:

Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.

Оригінальніший за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.

Омлет із цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.