Всього за допомогою одного трюку можна перетворити кисле вино на солодке

Немало людей стикалися з ситуацією, коли замість насолоди від пляшки червоного вина отримуєш напій, який більше нагадує оцет. Але є один цікавий спосіб, як виправити таке розчарування, і він має довгу історію, що бере початок ще в 1920-х роках.

Цей трюк родом із іспанського міста Альгорта, розташованого біля Старого порту. Там під час одного з фестивалів організатори зіткнулися з проблемою, вино, яке вони придбали, було кислим. Щоб врятувати ситуацію, до вина додали колу. Так з'явився напій під назвою "Калімочо" – легкий і доступний коктейль, який швидко набув популярності- пише Daily Mirror.

Рецепт дуже простий, змішайте червоне вино з колою у пропорції 1:1. Завдяки солодкому смаку коли кислинка вина стає менш відчутною, а сам напій отримує новий, освіжаючий характер. Такий варіант підійде для вечірки чи дружньої зустрічі, коли потрібне швидке рішення, а вино виявилося не найкращої якості.

Хоча багато хто визнав цей трюк геніальним, є й критики, які вважають, що змішувати вино з колою – це справжній злочин проти культури вживання алкоголю. Але якщо вибір стоїть між зіпсованим вином і незвичайним коктейлем, рішення очевидне.

Спробуйте цей старовинний лайфхак, і, можливо, ви відкриєте для себе новий улюблений напій. І нехай жодна пляшка вина більше не стане причиною розчарування!

Раніше ми повідомляли, біле вино гріти, червоне — охолоджувати, методи, які допоможуть розкривають смак вашого улюбленого напою.

З білим вином навіть краще, рецепт класичного глінтвейну для затишного осіннього вечора- детальніше на Знай.ua.