Час купувати морозильну камеру: господиням пояснили всі вигоди

Морозильна камера може стати вашим найкращим помічником у кухонних справах, допомагаючи економити час і гроші. Завдяки їй ви можете купувати продукти оптом або в сезон за вигідними цінами, зберігати їх надовго та уникати термінових походів у магазин.

Заморожені продукти часто вже готові до використання, що значно прискорює процес приготування. Про це повідомляє британське видання Eating Well.

Фрукти та овочі

Заморожені овочі та фрукти зберігаються значно довше за свіжі й підходять для порційного використання.

• Горох – фаворит шеф-кухарів. Заморожений горох зберігає свою солодкість краще за свіжий, оскільки цукор у ньому не встигає перетворитися на крохмаль.
• Едамаме – ще один універсальний продукт. Заморожені едамаме не потребують додаткової обробки й підходять для різноманітних страв.

Тваринні білки

Запас м'яса, птиці або морепродуктів у морозилці дає можливість швидко приготувати поживну страву.

• Креветки – головний білковий продукт для заморожування. Вони швидко розморожуються, їх легко розділити на порції, і вони підходять як для повсякденних обідів, так і для елегантних страв для гостей.

Інгредієнти для випічки

• Листкове тісто – незамінний продукт для швидких десертів або пирогів. Воно стане в пригоді, якщо гості з’явилися раптово, або коли потрібно швидко приготувати щось смачне.

Крім того, Знай.ua повідомляв, негайно діставайте з холодильника: які продукти та навіть страви заборонено тримати там