Новорічне застілля стане горем для гаманця: які страви коштуватимуть найдорожче

Свята вже на порозі, а разом із ними й планування святкового меню. Проте цього року новорічний стіл обійдеться українцям значно дорожче, ніж торік. За даними Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", середня вартість святкового меню для родини з чотирьох осіб зросла на 24,8% і становить 3594,05 грн.

Значне зростання цін пов’язане зі збільшенням вартості продуктів харчування. У порівнянні з минулим роком, майже всі традиційні складові новорічного столу суттєво подорожчали.

Салати:

• "Олів’є" (3 кг) тепер коштує 384,41 грн, що на 17,7% більше, ніж у 2024 році.
• "Оселедець під шубою" (1,57 кг) обійдеться у 168,19 грн (+21,9%).

М’ясні продукти:
Загальна вартість 2,85 кг м’яса та ковбас становить 1029 грн (+13,4%).

Молочні продукти:

• 300 г твердого сиру – 148,5 грн (+28%).
• 200 г вершкового масла – 104 грн (+44%).

Овочі та фрукти:

• Овочі – 496 грн (+32%).
• Фрукти – 254 грн (+49%), включаючи мандарини (2 кг за 177 грн).

Десерти та напої

Ціна солодощів і напоїв також помітно зросла.

• Шоколадні цукерки: 280 грн за 1 кг (+40%).
• Пляшка шампанського "Артемівське" (0,75 л): 209 грн (+17%).
• Безалкогольні напої: 110,95 грн (+7,3%).

Делікатеси – окрема стаття витрат

Сім’ям, які планують додати до святкового столу делікатеси, доведеться викласти ще більше.

• Баночка червоної ікри (100 г) – у середньому 420 грн.
• Червона риба (180 г) – 319 грн.

Таким чином, стіл із делікатесами обійдеться у 4333,05 грн, що на 27,3% більше, ніж минулого року.

Економісти радять шукати альтернативи дорогим продуктам, купувати продукти завчасно або скоротити меню до найважливіших страв. Водночас навіть за таких умов новорічний стіл залишається важливим елементом святкування, і для багатьох українців його вартість стає показником економічної ситуації в країні.

Раніше ми розповідали, що бонус до гарніру вимагає 430 грн: супермаркети змінили ціни на сосиски, сардельки та ковбасу

Також, один батон - лише за 28 грн: супермаркети показали "святкові" ціни на чорний та білий хліб