Виробництво яєць вже досягло довоєнного рівня і буде збільшуватись

Подорожчання яєць у жовтні 2024 року негативно позначилося на їх споживанні, особливо брендованої фасованої продукції. Скорочення могло становити 15-20% від вересневих показників. Водночас щомісячне промислове виробництво вже досягло довоєнного рівня.

Про це розповів виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко, передає  АgroTimes.

Так, у січні-листопаді 2024 року промислове виробництво яєць збільшилося у порівнянні з аналогічним періодом минулого року на 5,6% (290 млн. штук).

«На мою думку, 2025 рік не відрізнятиметься від попереднього. Перевиробництво яєць і боротьба за споживача будуть ключовими чинниками, котрі впливатимуть на ціноутворення. Експорт відіграватиме визначальну роль у балансуванні внутрішнього ринку», – зазначив Сергій Карпенко.

За прогнозом асоціації, у 2025 році очікується збільшення виробництва яєць у межах 5-6%, а експорту – на 8-10% у порівнянні з минулим роком.