Як смачно приготувати курку за 10 хвилин: зірка "Мастер Шеф" Глінська поділилася рецептом

Зірка "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська запропонувала ідеальний рецепт для тих, у кого немає часу на приготуватування обіду чи вечері – куряче філе з перцем і вершками.

Ця страва стане ідеальним доповненням до будь-якого гарніру. Зірка "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська особливо любить подавати її з локшиною, але підійде також картопляне пюре, булгур, рис тощо.

Куряче філе – максимально дієтичне та швидке в приготуванні мʼясо, яке завдяки вершковому соусу вийде неймовірно смачним, соковитим і ніжним. А болгарський перець для цього рецепту підійде як свіжий, так і заморожений.

Для приготування курки з болгарським перцем і вершками "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська бере такі інгредієнти:

• куряче філе - 1 кг
• перець болгарський - 1 кг
• трохи олії для смаження
• сіль, копчена паприка - за смаком
• вершки жирністю 10-15% (холодні) - 200 мл
• борошно - 15 г

Болгарський перець та куряче філе зірка "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська нарізає на тонкі смужки.

На розігрітій пательні з невеликою кількістю олії спершу починаємо смажити перець. Далі додаємо шматочки курки, солимо, приправляємо копченою паприкою та смажимо кілька хвилин, помішуючи.

Холодні вершки "Мастер Шеф" Єлизавета Глінська змішує з борошном, додає цю суміш в пательню до курки та перцю, перемішує та готує буквально кілька хвилин, щоб борошно заварилося і соус трішки загус.

Останні новини України:

Салат "Олівʼє" по-новому: переможниця "Мастер Шеф" дала оригінальний рецепт.

Солоний чизкейк із крабовими паличками: рецепт простої та суперсмачної закуски.

Бананові панкейки для сніданку: простий рецепт від зірки шоу "Мастер Шеф" і "Супермама".