Стане найулюбленішим десертом: як приготувати сирний зефір

Десерти з сиру завжди "змітають" за хвилини.Тому цей рецепт сирних зефірів точно стане одним з найулюбленіших для усіх, хто його спробує, пише pixelinform.сир (5% жирності) – 250 гр;желатин – 20 гр;молоко – 100 мл;ванілін – 1 пакетик;цукор чи інший інгредієнт за смаком;кокосова стружка, ягоди.Молоко потрібно підігріти, але не кип'ятити. Простіше зробити це в мікрохвильовій печі.Потім розчиніть у ньому желатин і дайте настоятися.Перетріть сир через сито або подрібніть його за допомогою блендера.Влийте в отриману масу молоко з желатином, додайте ванілін, цукор чи мед, збийте все блендером.Готову масу розлийте за формами, покладіть всередину ягоди або розпарені сухофрукти до смаку, посипте кокосовою стружкою і приберіть у холодильник.Як застигне, подавайте до столу.