Гречка, олія та хліб знову подорожчають: часу запастись – до травня

Ціни на продукти в Україні продовжують зростати, і особливо це помітно на гречці, олії та хлібі. Хоча ще недавно гречка коштувала відносно недорого, вже найближчим часом її ціна може сягнути 60 грн за кілограм.

Олія теж подорожчала, і експерти прогнозують, що навесні вона може зрости ще на 15-20%. Про це пише GSMinFo.

Що відбувається із гречкою?

Гречка завжди була популярним продуктом, але її ціна останніми роками поводиться нестабільно. 2022 року вона злетіла до 80 грн за кг, потім різко впала, а тепер знову росте.

Чому?

• Фермери в 2022 масово засіяли поля гречкою, через що її стало занадто багато, і ціна впала.
• Виробництво стало збитковим, аграрії зменшили посіви.
• У 2024 році врожай гречки виявився невеликим, і тепер її дедалі менше.
• Впливають і інші фактори: дорогі енергоресурси, війна та погодні умови.

Чому така дорога соняшникова олія?

Україна – світовий лідер із виробництва соняшникової олії, але її ціна для українців залишається високою. У магазинах літрова пляшка коштує 80-85 грн, а навесні 2025 року ціна може зрости ще сильніше.

Причини:

• Вигідніше продавати олію за кордон, ніж дешево продавати в Україні.
  Подорожчало виробництво – фермери зіштовхнулися із високими витратами.
  Зниження врожаїв через посуху та скорочення посівів.

Що буде з цінами далі?

Експерти попереджають, що до травня 2025 року український "продовольчий кошик" може подорожчати ще на 10-12%. Найдорожче стануть не лише гречка та олія, а й хліб, м'ясо, молочні продукти та сири.

Так що якщо бачите гречку за старою ціною – можливо, настав час робити запаси.

Крім того, Знай.ua повідомляв, влада може не втримати зростання тарифів: експерти прогнозують божевільну інфляцію