Чоловік оцінить: ідеальний рецепт курячих ніжок у пиві

Якщо шукаєте, що приготувати на романтичну вечерю, то стане в нагоді по-справжньому чоловічий рецепт курячих ніжок, тушковані в ароматному пивному соусі.Ця страва підкорить серце та шлунок вашого обранця.Завдяки пиву м'ясо стає ніжним, соковитим і набуває насиченого смаку з легкою карамельною ноткою.Рецептом поділилася фудблогерка Наталія Жук.8 курячих ніжок.Сіль та чорний перець.2 ст. л. вершкового масла.2 ст. л олії.1 цибулина.3 зубчики часнику.240 мл пива.4 ст. л. соєвого соусу.1 ст. л. меду.1 ч. л. паприки.2 ч. л. орегано.2 ч. л. насіння кунжуту.1 ч. л. гірчиці.Беремо 8-10 курячих ніжок, викладаємо їх на дошку і робимо невеликі надрізи з обох сторін - так м'ясо краще просочиться спеціями. Солимо, перчимо і добре натираємо.На розігрітій сковороді розтоплюємо 2 ложки вершкового масла і додаємо 2 ложки олії. Викладаємо ніжки та обсмажуємо по 5 хвилин з кожного боку на середньому вогні, щоб утворилася рум'яна скоринка.Поки м'ясо готується, дрібно нарізаємо цибулю і подрібнюємо 2-3 зубчики часнику.Коли ніжки підрум'яняться, прибираємо їх зі сковороди. У масло, що залишилося, викладаємо цибулю, злегка обсмажуємо до золотистого кольору, потім додаємо часник і смажимо ще 30 секунд, щоб він розкрив свій аромат.Повертаємо ніжки назад у сковороду та заливаємо їх пивом.Накриваємо кришкою і готуємо 15 хвилин.Приготуємо соус:Змішуємо: 4 столові ложки соєвого соусу, столову ложку меду, чайну ложку паприки, 2 чайні ложки орегано, 2 чайні ложки насіння кунжуту та чайну ложку гірчиці. Все добре перемішуємо.Через 15 хвилин заливаємо цим соусом курячі ніжки та готуємо ще 15 хвилин."Все готове, викладаємо на блюдо і кличемо свого коханого до столу. І я впевнена йому це сподобається. М'ясо просто тане у роті, дуже добре відходить від кісточки і в цьому соусі воно просто нереально смачне", - зазначила фудблогерка.