Вафельні біляші, щоб не партися з тестом: хрумка закуска без зайвого клопоту, рецепт
Вафельні біляші, щоб не партися з тестом: хрумка закуска без зайвого клопоту, рецепт

Вафельні біляші, щоб не партися з тестом: хрумка закуска без зайвого клопоту, рецепт

Вафлі з м'ясним фаршем у клярі найсмачніша і ситна закуска. Вона дуже схожа до смаку на улюблені чебуреки або беляші, проте на її приготування не потрібно мучитися з тестом і витрачати багато зусиль.

Рецептом таких біляшів приготування поділилася учасниця кулінарного шоу "Майстер Шеф" Ольга Рябенко.

Ліниві біляші з вафлями. Фото скріншот з Instagram

Для приготування страви потрібно:

- Вафельні коржики;
- Фарш свинина + яловичина – 300 г;
- Цибуля - 1 шт.;
- Сіль, перець, спеції – за смаком;
- Яйця – 2-4 шт.

Спосіб приготування:

Зробити фарш зі свинини та яловичини 1:1 (можна тільки зі свинини чи курки).

Ліниві біляші з вафлями. Фото скріншот з Instagram

Прокрутити цибулю у м'ясорубці разом із м'ясом. Фарш довести до смаку зі спеціями.

Ліниві біляші з вафлями. Фото скріншот з Instagram

Яйця посолити та збити. На кожну вафлю викласти тонкий шар фаршу. Занурити кожен шматок у яйце і смажити до золотистого кольору.

Ліниві біляші з вафлями. Фото скріншот з Instagram

Прекрасно поєднуються з томатним соком чи соусом.

Смачного!

PS Якщо використовувати вафлі для торта, після того, як покладете фарш, дати постояти 20 хв, щоб вони стали м'якими. Тільки після цього можна нарізати на порції.

Ліниві біляші з вафлями. Фото скріншот з Instagram

Раніше ми повідомляли про картопляне пюре по-новому: несподівані інгредієнти, які зроблять страву шедевром.

Також стало відомо про тісто, яке підходить для всього: як приготувати універсальне для вареників, чебуреків та пельменів.

Джерело матеріала
loader
loader