Шоколадні млинці без шкоди для фігури: рецепт від судді "Мастер Шеф" Мартиновської

Ольга Мартиновська з "Мастер Шеф" показала, як приготувати неймовірно смачні тоненькі млинці без жодного граму цукру, повідомляє Політека.

Зараз зірка "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська на сушці – активно займається спортом та дотримується дефіциту калорій. Тому для Масниці вона вигадала новий рецепт млинців, які не нашкодять фігурі

"Бо якщо вже святкувати, то так, щоб багато: і смак, і користь, і жодних компромісів для фігури", – наголосила зірка "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська.

На одну порцію протеїнових шоколадних млинців, як пише Політека, Ольга Мартиновська з "Мастер Шеф використовує такі інгредієнти:

• вівсяне борошно - 1 ст.л.
• яйце - 1 шт.
• молоко (будь-яке) - 150 г
• шоколадний протеїн - 2 ст.л.

Щоб приготувати тісто на млинці, суддя "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська просто змішує віничком до однорідності яйце з вівсяним борошном, молоком і протеїном. Тісто має бути рідким, як і для звичайних млинців.

Смажимо протеїнові млинці на розігрітій сковороді, змащеній олією чи вершковим маслом, до появи бульбашок, потім перевертаємо та смажимо з другого боку.

Подавати такі млинці можна як із солодкими начинками, так і з солоними. Суддя "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська пропонує подавати протеїнові млинці, наприклад, із ягодами чи фруктами з низькою кількістю цукру, а для любителів солоних сніданків – зі слабосоленим лососем, огірком, можна додавати мʼякий сир і авокадо.

Останні новини України:

Крім того, Політека розповідала, що суддя "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився покращеним рецептом торта "Наполеон".