Подорожчання кави в Одесі: експерти розповіли, як сильно зміняться ціни

Основними причинами подорожчання кави в Одесі стали кліматичні зміни, зниження виробництва та зростання транспортних витрат, повідомляє Політека.

Експерти пов'язують подорожчання сглобальним потеплінням та кліматичними змінами, дефіцитом на світовому ринку, підвищенням вартості на зелені зерна, підвищенням попиту в Україні, подорожчанням логістики та пакування.

Чому дорожчає, названо глобальні фактори, які впливають на прайс:

В'єтнам через посуху зменшив виробництво на 20%, а експорт – на 10%.
У Бразилії спекотна та суха погода вплинула на зниження врожаїв.
Світові постачання скоротилися, що призвело до рекордного стрибка.

Логістичні проблеми:

Збільшення прайсу за транспортування в Україну.

Підвищення витрат на логістику та упаковку.

Перебої з електроенергією збільшують витрати бізнесу.

Наскільки подорожчав напій?

За даними ООН, ціни на зерна у 2024 році зросли на 40%, що стало рекордом за останні роки:

Арабіка подорожчала на 58%

Робуста – 70%

Ціни на каву в Одесі, середня вартість напоїв:

Еспресо – 32–35 грн

Американо – 35–38 грн

Капучіно, латте – 45–50.

Ресторатори попереджають, що ціни продовжують підніматися, тому українцям варто чекати на подальше подорожчання улюбленого напою.

Останні новини України:

Також Politeka написала про новий удар по гаманцях: на яке подорожчання чекати.