Смачно — як "Шуба", просто — як "Вінегрет": який ще салат з буряка та оселедця приготувати

Найпопулярнішим салатом з буряком та оселедцем, без сумніву, є легендарна "Шуба" — багатошарова класика святкового столу, знайома кожному з дитинства. Та ці два інгредієнти — буряк і оселедець — мають набагато більше потенціалу, ніж лише бути частиною традиційної страви. У поєднанні з простими, але влучно підібраними доповненнями вони здатні створити легший, свіжіший варіант салату, який ідеально підходить як для щоденного меню, так і для особливої події.

Такий салат не лише тішить яскравим смаком і насиченим кольором, а й дарує користь — буряк багатий на вітаміни, а оселедець додає білку й корисних жирів. Рецептом поділилась Instagram-сторінка "tanya_akopyan_recepty".

Як приготувати салат з буряком та оселедцем

Інгредієнти:

• оселедець;
• буряк;
• цибуля;
• горошок чи картопля;
• зелень — до смаку;
• олія запашна;
• гірчиця французька;

Спосіб приготування:

1.Оселедець почистити, нарізати на шматочки.

2.Буряк відварити, нарізати кубиками.

3.Цибулю та зелень нарізати.

4.Додати горошок, гірчицю та олію. Перемішати.