Столова чи їдальня: як правильно назвати цей заклад громадського харчування

У рубриці "Антисуржик. Говоримо правильно українською" 24 Канал розповідає чому в українській мові немає слова "столова".

Як перекладається українською "столова"

Чи не найчастіше слово "столова" використовують батьки школярів – "Ти їв сьогодні в шкільній столові?" чи "Що давали сьогодні в столовій?".

В Радянському Союзі словом "столова" позначали заклад громадського харчування для робітників, у якому можна було швидко підживитися. Оскільки різноманіття закладів не було, крім столових ще були чайні і буфети, вони мали значну популярність. Ресторанів майже не було і вони були не усім по кишені.

Однак, такого слова в українських словниках немає, слово "столова" – русизм і суржик.

Словник української мови для позначення кімнати у якій їдять та п'ють, а також для закладу громадського харчування радить слово – їдальня.

Тому не "столова" – а їдальня.

Саме так це слово подають перекладачі і воно фігурує у багатьох літературних творах різного часу.

"Лампа в їдальні прикручена була. На холодних тарілках неясно чорніла печеня "(Михайло Коцюбинський).

"Заклад громадського харчування. В республіці є чимало їдалень, чайних і буфетів, які добре зарекомендували себе" (газета Радянська Україна, 1956).

Їдальня у будинку / Freepik

Сьогодні заклади харчування у форматі їдалень, зі стрічкою роздачі та без вишуканого сервірування досить популярні. Якщо ви туди потрапите і візьмете собі "освіжаючий" напій, то знайте, що такого слова в українській мові теж немає.

У яких випадках використовуємо слово "столова"

Слово "столова" теж є в українській мові, але як займенник, яким позначають речі для кімнати де споживають їжу чи для столу, а також овочі для споживання:

• столова ложка,
• столове срібло
• столовий гарнітур,
• столовий сервіз,
• столовий текстиль,
• столовий буряк чи гарбузи,
• столове вино.

"Мати виставлялася зі столовим приладдям, і з потравами перед молодим паничем". (Іван Нечуй-Левицький).

Столове приладдя / Freepik

"– Є в мене картопля, буряки столові, капуста квашена..." (Анатолій Шиян).

А ще "столова" – як спеціальний термін в географії для позначення гори чи узвишшя, що має плоску вершину і стрімкі урвисті схили – Столова гора в Південно-Африканській Республіці.

Говоріть правильно українською!