Яка їжа є найдорожчою у світі: нею смакують одиниці

Найдорожчою їжею у світі вважається ікра "Алмаз".Її отримують від білуги-альбіноса віком понад 100 років і вражає не лише вартістю, а й зовнішнім виглядом.Ікра має ніжно-золотистий відтінок, за який її називають "їстівним золотом".Розповімо, що ж робить цю ікру такою унікальною.Один кілограм такої ікри може коштувати 34 500 доларів. Сьогодні це приблизно 1,5 мільйона гривень.Кому доводилося куштувати цю ікру, розповіли, що "Алмаз" має виразний горіховий смак, хоча присутні і вершкові нотки.Окрім того, чим старша риба, тим більш губчаста структура ікри, але самі ікринки завжди будуть гладкими та білими.