Ідеальна закуска: рецепт маринованого оселедця з майонезом

Своїм рецептом вона поділилася в Instagram.

Закуска з оселедця

Інгредієнти:

• жирний малосольний оселедець — 1 шт;
• цибуля середнього розміру — 1 шт;
• морква середнього розміру — 1 шт (за бажанням);
• сіль — 1/3 ч. л;
• цукор — 2 ч. л;
• оцет — 2 ст. л;
• майонез — 1-2 ст. л.

Спосіб приготування:

Оселедець почистити, видалити хребет і кістки, порізати на шматочки, як показано на відео.

Цибулю і моркву почистити. Цибулю порізати кубиками, моркву натерти на тертці або порізати соломкою, скласти в миску, додати туди цукор, оцет і сіль, усе перемішати і злегка перем'яти руками, щоб овочі дали сік. Потім туди ж відправити оселедець і майонез, усе добре перемішати й відправити в холодильник маринуватися на кілька годин.

Під час подачі можна посипати рубаною зеленню.

Така страва може бути як доповненням до картоплі, так і окремою позицією в меню.

Читайте також:

Швидко і красиво: рецепт тарталеток із лаваша з начинкою

Смачна закуска за 10 хвилин: рецепт східної піци на лаваші із секретною приправою

Закуска до святкового столу за 10 хвилин: простий рецепт кулінарного хіта