Швидко і смачно: три трюки з капустою для приготування ідеальних голубців

Щоб приготувати ідеальні голубці можна скористатися трьома секретами.

Ви дізнаєтесь:

Голубці- ідеальна домашня страва, але приготувати її не так просто, адже часто капуста розм'якшується довго, нижні голубці у каструлі пригорають, а закрутити їх - це ще той виклик.

Однак Главред дізнався кілька хитрощів, які допоможуть спростити процес приготування голубців і в результаті страва вийде дуже смачною. Про них у TikTok розповіла українська блогерка Марія Дувалка.

Найперше і найголовніше - це розм'ягшити листи капусти, у які потім треба закручувати начинку. Щоб не варити капусту на плиті, достатньо обрізати низ качана, а верхівку помістити у пакет та покласти у мікрохвильовку на 10 хвилин.

З нижньою частиною капусти, яку довелося обрізати пов'язаний другий секрет ідеальних голубців. Її можна порізати на дрібні шматки. Їх можна розрівняти на дні каструлі, щоб нічого не підгоріло.

Дивіться відео про те, яки приготувати ідеальні голубці:

Третя хитрість пов'язана з тим, як загортати начинку у капусту. Марія радить покласти начинку на край листа капусти, після чого скрутити та загорнути його з одного боку. Далі усі голубці треба скласти щільно, щоб вони не розварилися під час приготування.

Інші новини: