Стартувала реєстрація на World Cheese Awards 2025

Українські виробники сиру можуть знову позмагатися за звання кращого сиру світу — стартувала реєстрація на міжнародний конкурс World Cheese Awards 2025, що відбудеться у Берні, Швейцарія, 13-15 листопада 2025 року.

Про це повідомляють в Ardis Group, офіційного представника України на World Cheese Awards.

За три роки участі у конкурсі за підтримки Ardis Group і партнерів Україну вже представили 73 сири з різних регіонів, і 34 з них отримали нагороди у різних категоріях. Один із них — «Сирна торбинка» з Івано-Франківщини, який здобув Super Gold у 2022 році та увійшов до топ-100 кращих сирів світу.

«Міжнародні конкурси — це не лише про нагороди. Це можливість отримати незалежну оцінку від авторитетного журі, підтвердити якість свого сиру та здобути визнання у світовій спільноті. Такий досвід стає важливим кроком для подальшого розвитку в Україні й амбітних планів виходу на міжнародні ринки. Я впевнена, що українські сири мають потужний потенціал, який варто демонструвати світу — і ми доводимо це вже третій рік поспіль», — коментує сирна експертка Ardis Group, суддя World Cheese Awards Оксана Чернова.

Участь українських сирів у конкурсі традиційно відбувається за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (Quality FOOD Trade Program). 

Ardis Group організовує централізовану логістику та супровід: від подання заявки до транспортування сирів до Швейцарії. Це дозволяє сироварам зосередитися на головному — якості продукту.

Останній термін подання заявки — 1 вересня 2025 року.

Участь відкрита як для крафтових, так і великих промислових виробників сиру, які прагнуть вивести свій продукт на новий рівень.