Вже можете робити запаси: українців попередили про подорожчання продуктів

Аномальна спека та посуха, які другий рік поспіль накривають Україну, не дозволяють цінам на продукти повернутися до колишніх показників. Додатковим чинником зростання є війна та її негативний вплив на економіку. Про це пише "Громадське".

Тривала посуха разом із наслідками воєнних дій призвели до значного скорочення врожаю зернових та олійних культур. У результаті найближчим часом можна очікувати підвищення цін на основні харчових продуктів - хліб, соняшникову олію та інші товари першої потреби.

"У 2025 році прогнозується збільшення врожаю зернових приблизно на 3% - до 57,7 мільйона тонн. Водночас обсяги виробництва олійних культур можуть знизитися на 6% - до 19,9 мільйона тонн", - повідомила керівниця аналітичного напряму Української зернової асоціації Світлана Литвин.

За офіційними урядовими прогнозами, урожайність зернових та олійних культур зменшиться приблизно на 5%. Це вже вплинуло на макроекономічні очікування - Національний банк України скоригував прогноз зростання ВВП, зменшивши його з 3,1% до 2,1%.

Аналітики зазначають, що головними причинами такої ситуації стали несприятливі погодні умови (зокрема посуха) та воєнний конфлікт. Ці фактори, на думку експертів, можуть призвести до дефіциту сировини та подальшого зростання вартості продуктів, виготовлених із зернових та олійних культур.