Ніжний сирний пиріг з грушею та камамбером: десерт, який налаштує на затишок та осінь, рецепт

Перетворіть звичайний вечір на гастрономічне свято! Цей сирний пиріг поєднує солодку грушу, вершковий камамбер та хрусткі горіхи – ідеальний десерт для сім'ї та друзів.

Інгредієнти:

• Сир 5% - 250 г
• Мука — 3 ст.л.
• Яйця - 2 шт.
• Сіль - ч.л.
• Твердий сир - 50 г
• Камамбер - 120 г
• Груша – 1 шт.
• Волоські горіхи - 4-5 шт.
• Мед — 1 ст. л.

Приготування:

1. У мисці з'єднуємо сир, борошно, твердий твердий сир, одне яйце і дрібку солі. Ретельно перемішуємо до однорідності це буде основа пирога.

2. Формуємо з сирної маси круглу основу і змащуємо її збитим яйцем - скоринка вийде золотистою та апетитною.

3. Нарізаємо грушу та камамбер і викладаємо шарами на основу, чергуючи фрукти та сир.

4. Запікаємо в духовці або аерогрилі при 180 ° С близько 15 хвилин. За 5 хвилин до готовності посипаємо нарізаними волоськими горіхами.

5. Подаємо теплим, полив зверху медом - насолода ідеально підкреслить вершковий смак сиру та аромат груші.

Порада шефа:

Для ще більш насиченого смаку можна додати дрібку кориці або пару крапель ванільного екстракту – вийде майже як десерт із дорогого ресторану!

Раніше ми повідомляли абрикосове варення "Хутірське золото": рецепт чарівності, що хочеться мазати на все.

Також стало відомо про пиріг зі сливами та безе: сезонний десерт, що просто тане в роті.