Витрати на харчування зростуть: які продукти будуть дорожчати

Країна-агресор продовжує цілеспрямовано атакувати енергетичну інфраструктуру України, що вже найближчим часом може позначитись на вартості харчових продуктів.

Про можливі наслідки таких ударів розповів аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка у коментарі для "24 Каналу".

Експерт зазначив, що насамперед зростання цін українці відчують при купівлі продуктів, які потребують значної енергозалежності у виробництві. Йдеться про товари з високим рівнем переробки та тривалим терміном зберігання.

Зокрема, під найбільшим ціновим тиском через енергетичні збої опиняться молочні та м’ясні вироби.

Крім того, Максим Гопка пояснив, що через перебої в електропостачанні може зрости ціна на продукти, які потребують постійного охолодження. Це, зокрема, овочі, фрукти та інші товари, що зберігаються в холодильних камерах.

Своєю чергою, провідна наукова співробітниця відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Інституту аграрної економіки, кандидатка економічних наук Наталія Копитець, наголосила, що тенденція до подорожчання основних видів м’яса в Україні триває.

За словами експертки, основними чинниками є військово-економічна ситуація в країні та зростання виробничих витрат. Вона уточнила, що свинина подорожчала через спалахи африканської чуми свиней, які призвели до скорочення поголів’я. У той час як м’ясо птиці дорожчає через підвищення вартості енергоносіїв і комбікормів, що прямо впливають на собівартість виробництва.