Картопля дешевшає, а цибуля дорожчає: що відбувається з цінами на борщовий набір

Українцям розповіли, як змінилися ціни на овочі борщового набору цієї осені.

Як передає "Хвиля", про це повідомив аналітик "Українського клубу аграрного бізнесу" Максим Гопка РБК-Україна.

Цієї осені продукти для борщу коштують трохи дешевше порівняно з минулорічним осіннім періодом. Картопля подешевшала, однак ціна на цибулю зросла.

За словами фахівця, врожай овочів цього року виявився кращим за минулорічний завдяки сприятливим погодним умовам — не було такої спеки, як у 2024 році. Виробництво овочів зараз розподілене по різних регіонах країни, оскільки південні області через війну втратили свої лідерські позиції. Крім того, зміни клімату дозволяють вирощувати культури, які раніше не були характерні для певних регіонів.

Гопка зазначає, що в останні тижні картопля трохи подешевшала — наприкінці жовтня її продавали по 10-12 гривень за кілограм. Свіжий урожай забезпечив ринок, але з настанням холодів можливе зростання цін.

Білокачанна капуста зараз коштує близько 9-11 гривень за кілограм, що менше, ніж місяць тому. Ціна залишатиметься помірною, доки є урожай, різких стрибків не прогнозують.

Коренеплоди зазнали незначних цінових змін. Морква продається в середньому по 9-10 гривень, буряк — по 8-10 гривень за кілограм. Після літнього падіння цін через гарний урожай восени відбулося невелике зростання, але загалом морква і буряк усе ще дешевші, ніж торік. Експерт прогнозує, що їхня вартість залишатиметься відносно стабільною за умови відсутності проблем зі зберіганням.

А ось ріпчаста цибуля восени, навпаки, подорожчала. Наприкінці жовтня фермери продавали її по 7-13 гривень за кілограм. Взимку цибуля традиційно дорожчає, тому експерт не виключає подальшого незначного підвищення цін.

Раніше повідомлялося, що популярна крупа знову стане розкішшю.