Дефіцит продуктів у Одеській області: що спричинило ускладнення

Дефіцит продуктів у Одеській області у 2025 році обмежив доступ населення до базових товарів, особливо до молочних виробів, повідомляє Politeka.

Літр молока нині коштує від 39 до 45 гривень, а 180 грамів вершкового масла стартують з 73,70 грн навіть зі знижкою.

Експерт «Інфагро» Максим Фастєєв пояснює, що попри збільшення постачань сировини, високий попит на білкову та жирову складову утримує цінник на стабільно високому рівні. Додатковий вплив справила зміна європейських замовлень на українське масло: після скорочення експорту частина продукції залишилася на внутрішньому ринку, трохи зменшивши напруженість пропозиції.

Ціни також зросли через сезонне зменшення надоїв та накопичення залишків. У серпні середня вартість літра молока становила 41,5 грн, а масло піднялося з 78 до 102 грн за 200 грамів. Органічні та фермерські продукти оцінюють дорожче на 10–20%.

Економіст Олег Пендзін підкреслює, що високі розцінки пов’язані зі скороченням поголів’я корів, зменшенням господарств і подорожчанням кормів та енергії. За його словами, без додаткової підтримки держави ціни можуть піднятися ще на 5–7% до кінця осені.

Об’єднання виробників здатне тимчасово стабілізувати ринок, але не усуне проблему повністю. Споживачам радять планувати закупівлі та користуватися акціями. Дефіцит продуктів у Одеській області залишає економічне навантаження на сім’ї та змушує шукати оптимальні способи придбання товарів.

Крім того в Одеській області також дорожчають товари. У листопаді 2025 року вже відчутно позначається на вартості основних харчів.

Останні новини України:

Нагадаємо Politeka писала, Безкоштовні продукти для ВПО та пенсіонерів в Одесі: українцям доступна гуманітарна допомога.

Також Politeka повідомляла, Грошова допомога для пенсіонерів у Одеській області: хто готовий надати підтримку в листопаді.