Буряк звариться за 10 хвилин, якщо додати лише один інгредієнт: секретний трюк

Розповідаємо про простий, але дієвий лайфхак, як отримати готові буряки вже через 10 хвилин.

Ви дізнаєтесь:

Буряк є поширеним інгредієнтом на українських кухнях, але його приготування завжди забирає багато часу. Зазвичай середній коренеплід вариться близько години, а великий може доходити до готовності аж дві.

Главред розповість про простий спосіб, який дозволить отримати готовий буряк всього за 8-10 хвилин.

Рекомендуємо прочитати наш матеріал: Простіше, ніж вінегрет: шикарний рецепт салату з буряком

Як швидко зварити буряк

Як зазначає користувачка тікток під ніком Irina.denisenkoo, буряк дуже довго вариться через щільну структуру й товсту шкірку, які дуже повільно пропускають тепло всередину. Блогерка показала доволі простий, але дієвий метод. Замість варіння вона помістила буряк у звичайний поліетиленовий пакет.

Для цього буряк потрібно добре помити, додати три столові ложки води, закрутити та зробити кілька маленьких отворів. Далі достатньо поставити його у мікрохвильову піч на максимальну потужність. Уже через 10 хвилин овоч буде готовий, а шкірка легко зніматиметься.

Крім того, прискорити процес варіння буряка можна додаванням рослинної олії. Якщо в каструлю з киплячою водою влити одну ложку олії, вона утворює на поверхні овоча теплозберігальну плівку. Завдяки цьому буряк швидше доходить до готовності, і час варіння скорочується до тих самих 8-10 хвилин.

Дивіться відео про те, як за лічені хвилини зварити буряк:

Читайте також: