Небувале зростання цін на соняшник: як енергетичні проблеми вплинули на ринок

На початку тижня українські аграрії з особливим занепокоєнням спостерігали за ринком соняшнику. Ціни почали зростати, і це було зумовлено не лише підвищенням вартості соняшникової олії, але й високим попитом від великих переробників, які прагнули зберегти маржу. Цей період став моментом несподіваного підйому, адже вартість сировини зросла до небачених раніше позначок.

Однак стрімкий ріст не був безхмарним. На експортному ринку олії вже до кінця тижня темпи зростання сповільнились, а подекуди ціни навіть почали знижуватися. Це створило дисонанс: якщо сировинний ринок ще тримався на високому локальному попиті, то ринок готової продукції вже сигналізував про можливу корекцію. Така невизначеність додавала напруги виробникам.

Найбільший виклик прийшов з південних та прифронтових областей, де енергетична інфраструктура зазнала найбільших пошкоджень. Частина заводів з переробки олійних культур була змушена призупинити роботу через відключення електроенергії. Для невеликих переробників робота на генераторах виявилася нерентабельною, що призвело до зупинки їхнього виробництва.

Ця ситуація негативно вплинула на пропозицію олії та шроту на внутрішньому ринку. Водночас компанії, яким вдалося продовжити роботу, зафіксували збільшення пропозиції соняшнику. Це було прямою реакцією на зростання цін до рекордних рівнів — 28800-30000 грн/т СРТ за олійність 48%, що стимулювало аграріїв продавати врожай, користуючись моментом.

Таким чином, ринок пережив справжнє випробування, де високий попит і рекордні ціни співіснували з енергетичними викликами та обмеженнями виробництва. Цей період показав стійкість аграрного сектору, але й висвітлив його вразливість перед зовнішніми чинниками, особливо в регіонах з пошкодженою інфраструктурою.

Зростання цін на соняшник та соняшникову олію є частиною ширших тенденцій на світовому ринку продовольства, які відзначаються високою волатильністю. Енергетичні проблеми в Україні, спричинені перебоями в подачі електроенергії, стали значним фактором, що впливає на внутрішнє виробництво та експортний потенціал аграрного сектора.

За даними АПК-Інформ., ця ситуація вже позначилася на пропозиції олії та шроту з внутрішнього ринку. Це створює додатковий тиск на ланцюги постачань і може вплинути на ціноутворення як на внутрішньому, так і на міжнародному рівнях.

Попри тимчасове сповільнення зростання цін на олію на експортному ринку, високий локальний попит на соняшник поки що зберігає підтримку для сировинного сектора. Однак подальші перспективи ринку залежатимуть від стабілізації енергетичної ситуації та адаптації переробних підприємств до нових реалій, що стане ключовим для його майбутнього функціонування.