Rabobank прогнозує уповільнення зростання світового птахівництва до 2,5%

Протягом останніх трьох років світове птахівництво демонструвало впевнене зростання, збільшуючись в середньому на 3% щороку. Цей стабільний розвиток був обумовлений низкою факторів, які підтримували попит на курятину та іншу продукцію птахівництва.

Однак звіт Rabobank «Птахівництво у І кварталі 2026 року» вказує на зміни. За їхніми оцінками, у 2026 році світове виробництво м'яса птиці зросте лише приблизно на 2,5%. Це означає суттєве уповільнення темпів порівняно з попередніми роками.

Попри це, попит на м'ясо птиці продовжуватиме підтримуватися стійкою культурною прийнятністю курятини, її доступною ціною, а також поліпшенням економічної ситуації в країнах Азії, Африки та Латинської Америки. Глобальні тенденції на здорове, зручне та різноманітне харчування також сприяють цьому.

Водночас, галузь зіштовхується з ключовими ризиками, серед яких найважливішим залишається пташиний грип. Rabobank попереджає, що напружена епізоотична ситуація у Північній півкулі може призвести до значних втрат локального виробництва та порушень у торгівлі, якщо вірус поширюватиметься далі.

Додаткову невизначеність створюють геополітичні фактори, зокрема можливі нові торговельні угоди. Наприклад, потенційна домовленість між ЄС і МЕРКОСУР здатна швидко змінити структуру світових ринків м'яса птиці.

Також значним ризиком є волатильність цін на комбікорми. Rabobank наголошує, що, попри позитивний прогноз, ситуація може кардинально змінитися через нестабільність на початковому етапі сезону збирання врожаю в Північній півкулі.

Глобальні економічні та епідеміологічні процеси завжди відігравали ключову роль у формуванні ринків сільськогосподарської продукції. Зростання населення планети та зміна споживчих переваг постійно вимагають адаптації виробничих стратегій. У цьому контексті, птахівництво є важливою складовою продовольчої безпеки.

Аналогічний характер невизначеності бачимо і в інших секторах агропромисловості, де геополітичні рішення та кліматичні зміни створюють значні виклики для прогнозування та стабільності.

Галузь птахівництва готується до періоду уповільненого, але стійкого зростання, де попит залишатиметься високим, але керуватиметься новими викликами. Адаптація до глобальних змін та ефективне управління ризиками стануть визначальними для подальшого розвитку цієї важливої сфери, як зазначає Украгроконсалт.