Ви все життя чистили картоплю неправильно: один простий трюк розірвав Мережу

Завдяки одному інструменту можна вести по картоплині безперервно — вгору і вниз, не відриваючи лезо від поверхні.

Ви дізнаєтеся:

Чищення картоплі здається справою елементарною, але, як з'ясувалося, більшість робить це не найзручнішим способом.

У соцмережах завірусився кухонний лайфхак, який, за словами користувачів, помітно прискорює процес і робить його простішим, пише Express.

Автор популярного відео, яке зібрало понад 14 мільйонів переглядів, звернула увагу на конструкцію звичайної овочечистки. Виявилося, що її лезо рухливе і розраховане не тільки на рух в одну сторону. Завдяки цьому інструмент можна вести по картоплині безперервно — вгору і вниз, не відриваючи лезо від поверхні.

Тримаючи овоч у руці, блогер одним плавним рухом знімає шкірку майже повністю, без ривків і зупинок. Такий підхід дозволяє очистити картоплю швидше і з меншими зусиллями.

Деякі глядачі засумнівалися в безпеці методу, побоюючись порізів. Однак авторка пояснила, що ризик мінімальний: лезо весь час притиснуте до овоча і не "гуляє" в повітрі, а значить, шансів зачепити шкіру набагато менше, ніж при звичних переривчастих рухах.

Тим, хто все ж не відчуває себе впевнено на кухні, вона порадила утримувати картоплину виделкою — так процес стане ще спокійнішим і безпечнішим.

Як домогтися ідеальної картоплі в мундирі: рекомендації шефів

Щоб картопля вийшла ароматною всередині і з хрусткою скоринкою зовні, не потрібні складні прийоми або дорогі продукти.Професійні кухарі радять лише не допускати типових промахів: не загортати бульби у фольгу, не проколювати їх перед приготуванням і відмовитися від мікрохвильовки. Ці прості правила допомагають зберегти вологу, смак і правильну текстуру страви.

Як раніше Главред писав, що шеф-кухар поділився унікальним рецептом пюре. Відомий кухар розкрив незвичайний спосіб приготування пюре, який знають одиниці.

Раніше Главред писав простовідсотковий спосіб врятувати запас картоплі. Чи можна готувати з млявої картоплі - коли не можна їсти стару картоплю.

Більше новин: