Морква, яблука та буряк: як блекаути впливають на ціни овочів та фруктів

Відключення світла вже напряму б’ють по цінах на продукти, і це українці відчувають у магазинах.

Найбільше зростання вартості зараз помітне серед овочів і частини фруктів, а причина — дорога енергія та складна логістика, пише РБК-Україна.

Через блекаути бізнесу доводиться працювати на генераторах і акумуляторах, а це автоматично підвищує собівартість. Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка пояснює, що витрати на пальне, електроенергію та перевезення запускають ланцюг подорожчання.

"Жорсткі графіки відключень світла напряму тиснуть на цінники в магазинах. Бізнес змушений переходити на дорожчу енергію від генераторів, а це запускає ланцюгову реакцію подорожчання" — зазначає він.

Найвразливішими залишаються овочі, які потребують холодильного зберігання і стабільної температури. Йдеться про картоплю, цибулю, моркву та капусту — додаткові витрати виробники закладають у кінцеву ціну. За даними Мінфіну, за місяць білокачанна капуста подорожчала до 12,62 гривні, ріпчаста цибуля — до 9,33 гривні, буряк — до 11,97 гривні, морква — до 14,67 гривні. Картопля водночас трохи подешевшала — до 16,35 гривні.

З фруктами ситуація різна. Українські яблука за місяць зросли в ціні до 44,26 гривні, апельсини подорожчали до 80 гривень, а банани, навпаки, впали в ціні до 61,67 гривні. Найближчий прогноз щодо цін для споживача на імпортні продукти оптимістичний, каже Гопка, додаючи, що дефіциту звичних фруктів не очікується.

Раніше ми повідомляли, блекаути розганяють ціни у супермаркетах: які продукти подорожчають найближчим часом?

В Україні знову підскочать ціни на продукти: що подорожчає та на скільки - детальніше на Знай.ua.