7 круп, які можна не готувати: як поїсти, коли немає світла і газу

Світло зникло, газу немає, а їсти все одно треба — навіть у таких умовах можна обійтися без плити.

Є крупи, які легко приготувати без варіння, і вони реально рятують у побутових кризах.

Через воєнну агресію росії багато українців опинилися в ситуаціях, коли електроенергія, вода чи газ можуть зникати надовго. У такі моменти готування перетворюється на виклик, але це не означає, що ви приречені на сухі перекуси. Достатньо знати прості способи, як обійтися без каструль і конфорок.

Один із найзручніших варіантів — кускус. Його навіть не потрібно гріти. Досить висипати крупу в миску, залити водою так, щоб вона лише прикривала зерна, накрити кришкою і залишити на 15 хвилин.

Гречка теж не вимагає класичного варіння. Якщо залити її окропом, уже за 20–30 хвилин вона стане м’якою. Для кращого ефекту посудину радять укутати рушником або ковдрою. Є й варіант для терплячих — залити гречку водою кімнатної температури. У такому разі доведеться чекати 5–8 годин, зате жодного тепла не потрібно взагалі.

Перлова крупа теж піддається запарюванню, але тут потрібен час. Її заливають теплою водою у співвідношенні 1:3 і залишають настоюватися приблизно на добу. Для смаку можна одразу додати сушені овочі чи спеції — вони добре розкриваються без варіння.

Ячна крупа готується швидше. Її заливають гарячою водою у пропорції 1:2 і залишають на 2–2,5 години. Щоб тепло не зникло надто швидко, каструлю або миску варто загорнути у щось тепле.

Булгур дрібного або середнього помелу також добре підходить для таких умов. Дрібний достатньо залити окропом на 20 хвилин, середній — витримати до 40 хвилин.

Вівсяні пластівці — ще один універсальний варіант. З окропом вони готові приблизно за 20 хвилин, а з холодною водою — за пів години. Манна крупа теж не потребує плити — у холодній воді або молоці вона настоюється 15–20 хвилин і стає придатною до споживання.

Раніше ми повідомляли, намет, ковдри та килим: як вижити в холодній квартирі під час відключень?

Ліхтарик, вода та їжа: як організувати побут під час відключень - детальніше на Знай.ua.