Що посадити поруч зі столовим буряком: найкращі сусіди

Буряк - один з важливих інгредієнтів традиційної української страви - борщу. Саме тому вирощують його чи не на кожній грядці. Аби отримати гарний урожай, слід не лише забезпечити овочу сонячне місце та легкий, добре дренований ґрунт, а й забезпечити правильне сусідство.

Що варто посадити поруч з буряком, а що ні — читайте в матеріалі ТСН.ua.

З якими овочами слід садити буряк

Аби буряк гарно ріс, а врожай був великим, варто забезпечити йому правильне сусідство. Тоді овочі стимулюватимуть один одного до зростання. Що садити біля буряка:

• моркв,

• цибул,

• редьк,

• ріпа,

• буряк.

Морква та ріпа покращують якість ґрунту, а їхній аромат відлякує шкідників. Редиска знижує ризик грибкових захворювань, а цибуля виділяє фітонциди, які також зашкодять непроханим гостям.

Добрими сусідами для буряка є цвітна та пекінська капусти, броколі та кольрабі, бо хрестоцвіті овочі позитивно впливають на буряк, забезпечуючи рясний урожай.

Чорнобривці також можна садити поруч із буряком. Вони допомагаючи знищувати шкідників, а також ефективно боротимуться з бактеріями, що викликають кореневу гниль.

Що не садити поруч з буряком

Плануючи грядки на новий сезон, варто врахувати, що буряк не любить сусідство поруч із такими овочами, як:

• боби,

• часник,

• шпинат,

• картопля,

• помідори.

Ці овочі конкуруватимуть з буряком за поживні речовини і таким чином послаблюватимуть його ріст і якість. Бурякам для росту потрібно багато сонця. Також після дощу, роси чи поливу він повинен мати змогу відносно швидко висохнути.

Іграшкові слони Ганнібала / © Associated Press Лікарі називають енергетичні напої «банкою цукрової води» / © Associated Press Зендея і Том Голланд / © Associated Press Гьодза з хеком та овочами / © Associated Press