Користь перебільшена: спростували міфи про зелені смузі

Зелені смузі стали одним із головних трендів здорового харчування. Корисність цих напоїв є беззаперечною: готують їх на основі фруктів та овочів, присмачують насінням, медом й іншими інгредієнтами, багатими на поживні речовини.Однак популярність зелених смузі породила навколо них і безліч міфів. Спростувало їх moyezdorovya.Міф №1. Зелені смузі "спалюють" зайві кілограми. Насправді споживання таких коктейлів суттєвого впливу на масу тіла не чинить, адже процес втрати ваги залежить від багатьох чинників. Харчування — лише один із них. Якщо ж рахувати калорії, смузі є додатковим їх джерелом. Адже до складу цих коктейлів зазвичай входять 2-3 види фруктів, більшість з яких мають високий вміст цукрів.Міф №2: Зелені смузі дають користь, рівноцінну цільним фруктам й овочам. При подрібненні деякі фрукти та овочі втрачають частину наявних у них вітамінів, клітковини й антиоксидантів. Тому від споживання цих продуктів у цільному вигляді користі набагато більше, ніж від смузі. Крім того, на відміну від пиття, процес жування теж є корисним: сприяє тамуванню голоду, зменшенню тривожності.Міф №3. Зелені смузі очищують організм. Сам по собі жоден продукт очистити організм не здатен: харчуванням можна лише посприяти покращенню роботи "очисних" органів. Ними є нирки й печінка — саме вони відповідають за виведення із організму токсинів. Та якщо людина не веде здоровий спосіб життя, вживання навіть настільки корисних, як смузі, продуктів значного ефекту не дасть.Міф №4. Зелені смузі дозволяють обійтися без води. Самих лише смузі недостатньо, щоб забезпечити організм достатньою кількістю вологи. Протягом дня все одно потрібно випивати 6-8 склянок звичайної води: якими б корисними ці коктейлі не були, нічого кращого за неї для зволоження організму немає.